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《災害時に便利なアイラップ調理（湯煎調理）》
湯煎調理とは、「アイラップ」のような耐熱ポリ袋に食材を入れ、ポリ袋ごと湯煎して調理する方法です。アイラップ調理、ポリ袋調理、ポリ袋クッキング、パウチクッキングなども呼ばれ、衛生的かつ洗い物が非常に少なくて済み、災害時の限られた資源で調理と食事をすることができる、防災的に非常に有効な調理法です。
我が家では、そんなアイラップ調理のレシピ本を、日常使いだけでなく「防災グッズ」にも位置付けています。
災害時に便利な「アイラップ調理」 〜耐熱ポリ袋を使う、少ない資源でできる湯煎調理〜
アイラップ ポリ袋(60枚入)
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《アイラップ愛好会（著）「アイラップレシピ 簡単・時短・手間いらず」》
アイラップ愛好会により作られた、アイラップの取説とも言える本です。
アイラップの基本的な使い方から、キャンプで活躍するレシピ、そして災害時に役立つレシピも載っており、日常使いから防災まで幅広くカバーされています。少ない材料で調理でき、洗い物も少なくて済むため、思わず作りたくなるレシピが満載です。
《今泉マユ子（著）「かんたん時短、「即食」レシピ もしもごはん」》
特に防災を意識したレシピ本です。災害時に役立つレシピだけでなく、災害時の調理のコツや「災害食」についても詳しく書かれています。もちろん、普段から使える時短レシピも充実しています。
災害を意識した日々の食料の備え方、レシピだけではなく防災の心構えや知識についても詳しく言及されており、総合的な防災力を得ることができます。
