ゼリー飲料は開けてそのまま飲むことができ、エネルギー補給だけでなく水分補給もできるため、災害時や非常時に便利です。非常用持ち出し袋に入れておけば、避難時の行動食としても活用できます。
しかし、一般的なゼリー飲料の賞味期限は、例えばゼリー飲料の代表と言える「ウイダーinゼリー」の場合、製造から10ヶ月です。他のゼリー飲料でも半年〜1年程度と短くはないものの、長期保存する非常食としては賞味期限がやや短いという点があります。
そこで5年6ヶ月の長期保存が可能で、災害用の備蓄にも期待される「株式会社ワンテーブル」の「LIFE STOCK（ライフストック）」という製品を紹介します。
目次
【LIFE STOCKとは】
LIFE STOCK（ライフストック）とは、宮城県の「株式会社ワンテーブル」が製造するゼリータイプの非常食です。2011年3月11日に発生した東日本大震災を実際に経験し、水がなくても誰でも食べられる非常食の必要性を痛感したことから、このゼリータイプの非常食は生まれました。
「TOKINAX」という特殊な充填方法と包装資材、そしてレシピコントロール技術により、5年6ヶ月の賞味期限を実現しています。また、全てを自社工場で製造しており、徹底した管理で安心、安全な製品となっています。
エナジータイプ 2種類、バランスタイプ 1種類、ウォーターブレイク 1種類の計 4種類がラインアップされています。
ポケットに入るくらいのコンパクトサイズで、手で開けてすぐに食べる（飲む）ことができます。バランスタイプで72%の水分含有量となっており、水分補給をすることもできます。
アレルギーにも対応しており、エナジータイプは特定原材料等28品目不使用、バランスタイプとウォーターブレイクは特定原材料7品目不使用となっています。
【ゼリー飲料の防災的な特徴】
メリット
LIFE STOCKを含め、ゼリー飲料には防災的なメリットが多くあります。
- 調理不要で、そのまますぐに食べる（飲む）ことができる。
- エネルギー補給だけでなく、水分補給になる。
- 失われやすい電解質（ナトリウムやカリウム）の補充ができる。
- 比較的、腹持ちがいい。
- 乳児から高齢者まで飲みやすい形態・味である。
- 持ち運びしやすい。
- アレルギー対応している製品が多い。
デメリット
逆にデメリットとしては、たんぱく質、脂質が少ないこと、味が単調なためずっと飲み続けていると飽きがくることが挙げられます。
そのため、災害時においてメインの食料にはなりづらい点には注意が必要です。非常用持ち出し袋などに入れる行動食として考えると良いでしょう。
【LIFE STOCKのラインアップ】
LIFE STOCKには、エナジータイプ 2種類、バランスタイプ 1種類、ウォーターブレイク 1種類の計 4種類がラインアップされています。
エナジータイプ 100g グレープ味
災害時などにおけるエネルギー補給に活用できるエナジータイプのグレープ味です。
1袋（100g）あたり：エネルギー204kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物51g、食塩相当量0.1g。
アレルゲン特定原材料等28品目不使用です。
エナジータイプ 100g ペアー味
災害時などにおけるエネルギー補給に活用できるエナジータイプのペアー味です。
1袋（100g）あたり：エネルギー205kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物52g、食塩相当量0.09g。
アレルゲン特定原材料等28品目不使用です。
バランスタイプ 30g アップルキャロット味
災害時などにおける健康維持を目的に、エナジータイプと比べカロリーを抑え、栄養バランスが考慮された製品です。
1袋（30g）あたり：エネルギー20kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物8g、食塩相当量0g、ビタミンB1 1.1mg、ビタミンB2 1.2mg、ビタミンC 100mg（推定値）。
アレルゲン特定原材料等7品目不使用です。
WaterBreak（ウォーターブレイク）100g ソルティオレンジ味
2020年9月よりウォーターブレイクが新たに追加されました。手軽に素早く、水分補給と塩分補給ができるように重点が置かれたゼリー飲料です。
味はソルティオレンジフレーバーです。
1袋（100g）あたり：エネルギー91kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物22.7g、食塩相当量0.38g、カリウム121mg、マグネシウム5mg、リン36.6mg。
電解質濃度：Na 64ｍEq/kg、K 30ｍEq/kg、Cl 65ｍEq/kg。
アレルゲン特定原材料7品目不使用です。
【LIFE STOCKのコラボ商品】
LIFE STOCKは5年6ヶ月の賞味期限を実現する、「TOKINAX」という特殊な充填方法と包装資材、そしてレシピコントロール技術を持っており、その技術を活用し他の企業とコラボした製品も販売されています。
大正製薬 リポビタンゼリー長期保存用
大正製薬 リポビタンの防災備蓄用ゼリーです。1袋100gあたり200kcalを摂取することができ、ノンカフェイン、アレルゲン特定原材料28品目不使用です。
Yahoo!ショッピングや大正製薬のオンラインショップで購入することができます。
ワンテーブル × JAXA（宇宙航空研究開発機構） BOUSAI SPACE FOOD PROJECT
株式会社ワンテーブルと、JAXA（宇宙航空研究開発機構）が共創し、防災用・宇宙用の両方に活用できる食品開発プロジェクトの一環で生まれた製品です。
宇宙食や宇宙グッズが売られている科学博物館のお土産コーナーなどで購入することができます。
LIFE STOCK（ライフストック）コラボ商品 〜（株）ワンテーブル × JAXA（宇宙航空研究開発機構）の共創品｜BOUSAI SPACE FOOD PROJECT〜
【まとめ｜非常用持ち出し袋などに入れておきたい】
一般的なゼリー飲料が1個あたり100円前後であるのに対し、LIFE STOCKは1個あたり330円程度（エナジータイプ）と割高です。ですが、5年6ヶ月の長期保存が可能というメリットがあり、他のゼリー飲料の賞味期限が1年程度で入れ替えることを考えると、3〜4年で元が取れてしまうため、結果的には割安であると考えることができます。
職場、帰宅困難者受け入れ施設、避難場所、避難所などの備蓄に活用できます。
個人での備蓄にも便利です。市販のゼリー飲料と比較して量が少な目でコンパクトなため持ち運びがしやすく、私の場合防災ポーチ（EDC : EveryDay Carry）や非常用持ち出し袋（リュック）に入れて活用しています。
東日本大震災の経験から生まれた防災用ゼリーは、災害時における様々なシーンでの活用が期待され、とてもおすすめです。
